کاغذ پارچمنت سنتی یا کلاسیک یکی از رایج‌ترین انواع کاغذ پارچمنت است. این نوع کاغذ با استفاده از مواد شیمیایی مانند اسید سولفوریک یا کلرید روی فرآوری می‌شود تا مقاومتی بالا در برابر حرارت، چربی و رطوبت داشته باشد. از کاغذ پارچمنت سنتی به طور گسترده‌ای در آشپزی و شیرینی‌پزی استفاده می‌شود و می‌تواند تا دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد بدون تغییر شکل یا سوختن مورد استفاده قرار گیرد. این نوع کاغذ معمولاً به صورت رول یا ورق‌های آماده به فروش می‌رسد

کاغذ پارچمنت غیر چسبنده با یک لایه نچسب پوشانده شده است که معمولاً از سیلیکون ساخته می‌شود. این نوع کاغذ دارای سطحی نچسب است که باعث می‌شود مواد غذایی به راحتی از سطح آن جدا شوند و نیاز به استفاده از روغن یا چربی‌های اضافی کاهش یابد. کاغذ پارچمنت غیر چسبنده به ویژه برای پخت کیک‌ها، کوکی‌ها و سایر شیرینی‌ها بسیار مناسب است

این نوع کاغذ پارچمنت دارای مقاومت بیشتری در برابر حرارت و رطوبت است و می‌تواند در دماهای بالاتر از ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد نیز مورد استفاده قرار گیرد. کاغذ پارچمنت با مقاومت بالا به ویژه برای پخت غذاهایی که نیاز به دماهای بالا دارند، مانند پیتزا و غذاهای گوشتی، مناسب است. این نوع کاغذ معمولاً از مواد با کیفیت بالاتر و فرآیندهای پیشرفته‌تری ساخته می‌شود.

کاغذ پارچمنت صنعتی به دلیل ویژگی‌های خاص خود در صنایع مختلف، از جمله صنایع غذایی، داروسازی و الکترونیک، کاربرد دارد. این نوع کاغذ به دلیل مقاومت بالا در برابر حرارت و مواد شیمیایی، در فرآیندهای تولیدی و بسته‌بندی مورد استفاده قرار می‌گیرد. کاغذ پارچمنت صنعتی معمولاً به صورت ورق‌های بزرگ و با ضخامت‌های مختلف تولید می‌شود.